2022-10

ネット･スラングに「メシウマ」という言葉がある。これは「他人の不幸でメシが旨い！ざまあみろ！」という意味だ。美味しいものを食べたり、お金をもらったりすると脳の報酬系が活性化する。他人の不幸でメシが旨い！ざまあみろ！と感じると、同じところが活...

前にカゴ、後ろに座席を取り付けた、中世の戦車みたいな”電動アシスト自転車”が歩行者の脇を追い越して、エグルように回り込みながら急ブレーキして横断歩道をふさぐ。ふさいでから、おもむろにスマホを取り出す。チャリンコのゾクかよ？って、運転者はフツ...

愛知県に「魚太郎」というBBQ飲食店がある。近ごろ流行りの「手ぶらでBBQ」ではなく市場で直にセリ落とせる「セリ権」を持っているから仕入れがまるで違うから事業の足腰がシッカリしている。しかも、地元の市場から仕入れるから、地元の協力も得やすい...

久しぶりに、とある飲食店へ伺うといつものようにアイロンの効いた暖簾と、掃除の行き届いた店内だった。でも、客席にはお客さんが一人も居ない。時間帯にもよると思うけど、無人とは…。さぞかし店主は凹んでいるんだろうなぁと、声をかけてみるといつもと変...

ナニかやってみたいことがあればアタマの中でボンヤリとイメージしていることを（理想）を可視化すること。過不足がわかって、ハッキリしてくる。あとは、予算や時間との調整だけです。予算や時間を前提に考え始めるとやりたいことがシュリンクしてツマラナイ...